منو
منو
منو
منو
این آرد حاوی درصد معینی سبوس بوده که باعث می شود محصولات تهیه شده دارای بافتی انعطاف پذیر و اسفنجی باشد.
این آرد با رنگ، پروتئین و خاکستر مناسب برای پخت نان فانتزی و محصولات حجیم و نیمه حجیم کاربرد دارد.
میزان سبوس گیری این آرد بین 21% تا 23% می باشد.
این آرد از قسمت زیادی مغز دانه و مقداری پوسته تهیه می شود.
این آرد برای پخت نان بربری کاربرد دارد و طبق دستورالعمل غذا و دارو این آرد با آهن و اسیدفولیک غنی سازی می گردد و میزان سبوس گیری آن 18% می باشد.
آین آرد حاوی سبوس است و ارزش تغذیه ای بیشتر نان حاصل از آن را موجب می گردد. این آرد برای پخت نان تافتون و لواش کاربرد دارد. و طبق دستورالعمل غذا و دارو این آرد با آهن و اسید فولیک غنی سازی می گردد.
میزان سبوس گیری آن 15% می باشد.
این آرد حاوی مقدار زیادی سبوس می باشد و جزو آرد های تیره محسوب می شود و درصد بالای سبوس این آرد موجب گردیده از ارزش تغذیه ای بالایی برخوردار باشد.
این آرد برای پخت نان سنگک کاربرد دارد و میزان سبوس گیری آن 12% می باشد.
قبل از آرد کردن گندم در کارخانه، آن را پوست‌گیری کرده و سبوس آن جداشده و سپس تهیه آرد انجام میشود. سبوس گندم دارای رنگ زرد مایل به قهوه‌ای است و دارای مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین است.
از سبوس گندم در جهت تغذیه دام، طیور و آبزیان استفاده میشود.
سبوسی که در واحدهای نانوایی بربری به منظور نچسبیدن چانه به پارو زیر خمیر قرار میگیرد سبوس خوراکی است که ویزیتکا نام دارد و بعنوان سبوس زیرچانه نیز شناخته میشود. این سبوس از بخش پایینتر از ۵ درصد لایه رویی گندم تهیه میشود.
شرکت آرد کلاله تولید کننده آرد و سبوس گندم از مرغوبترین گندم زارهای استان گلستان
با سال ها تجربه در کنار تکنولوژی روز دنیا
© تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت آرد کلاله می باشد.
طراحی و بهینه سازی :
